Utalentowany 22-letni lewy rozgrywający dołącza do MMTS-u Kwidzyn! Szymon Pluczyk związał się z klubem 5-letnim kontraktem, dołączając z zespołu z pierwszoligowego MKS Olimpia MEDEX Piekary Śląskie. 

Nowy rozgrywający czarno-czerwonych mierzy 193cm i ma za sobą już debiut Superlidze – w sezonie 2016/17 wówczas 18-letni Szymon w barwach NMC Górnika Zabrze rozegrał dwa mecze na parkiecie najwyższej klasy rozgrywkowej w Polsce. Od sezonu 2018/19 nieprzerwalnie reprezentował barwy I-ligowych Piekar Śląskich. Pluczyk związał się z klubem 5-letnim kontraktem. W ostatnim sezonie w 18 spotkaniach zdobył 27 bramek